دکمه‌ی ضدعفونی روی ماشین ظرفشویی چه‌کاری انجام می‌دهد؟

اخیراً در مورد برنامه‌ی ضدعفونی (sanitize) در ماشین ظرفشویی سؤالات زیادی داشتیم. مردم می‌خواهند بدانند که آیا این عملکرد در ماشین ظرفشویی می‌تواند ویروس‌هایی مانند کرونا را از بین ببرد یا نه و در صورت نداشتن آن چه‌کار باید کرد.

طبق نظر مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری، هیچ مدرک قطعی در مورد دمای مشخصی که ویروس را از بین ببرد، وجود ندارد. بااین‌حال، آنفولانزا در دمای ۷۵ درجه‌ی سانتی‌گراد و بالاتر از بین می‌رود. برنامه‌ی ضدعفونی (sanitize) در ماشین‌های ظرفشویی پیشرفته تقریباً به ۷۶ درجه‌ی سانتی‌گراد می‌رسد.

احتمالاً آب گرم همراه با مواد شوینده برای تمیز کردن کامل هر ظرفی کافی است، اما در اینجا اطلاعات بیشتری در مورد چرخه ضدعفونی وجود دارد و اینکه آیا شما باید از این عملکرد در شستشوی روزمره‌ی خود استفاده کنید یا نه.

Sanitize به چه معنی است؟

Sanitize یعنی ضدعفونی کردن به معنای از بین بردن ۹۹.۹۹٪ باکتری‌ها است تا آن چیز کاملاً ضدعفونی شود. ABC که یک شرکت آزمایش محصول است و به لوازم خاص گواهینامه‌هایی را اعطا می‌کند، تضمین می‌کند ماشین ظرفشویی می‌تواند در حین شستشوی نهایی حداقل به دمای ۶۵.۵ درجه‌ی سانتی‌گراد برسد. در این دما میکروب‌هایی مانند اشرشیا کولی^۲ و لژیونلا^۳ از بین می‌روند.

هردوی این تعاریف مهم هستند. با استفاده از مواد شیمیایی مانند الکل یا مایع سفیدکننده یا با گرما می‌توانید ۹۹.۹۹٪ از باکتری‌ها را از بین ببرید. اگر یک ماشین ظرفشویی واقعاً بتواند ضدعفونی کند، فکر می‌کنیم باید بتواند بدون مواد شوینده این کار را انجام دهد.

برنامه ضدعفونی چگونه کار می‌کند؟

در اکثر ماشین‌های ظرفشویی، برنامه‌ی جداگانه‌ی Sanitize یا یک تنظیم خاص وجود دارد. وقتی این چرخه را انتخاب می‌کنید، ماشین ظرفشویی آب گرم را می‌گیرد و حتی آن را بیشتر هم گرم می‌کند. یک المنت گرمایش الکتریکی، کار اصلی رساندن آب به دمای بالای موردنیاز را انجام می‌دهد.

مزایای استفاده از برنامه‌ی ضدعفونی چیست؟

برای داشتن برنامه ضدعفونی، به‌خصوص برنامه‌ای که تائید شده، باید برای خرید ماشین ظرفشویی بیشتر هزینه کنید. درحالی‌که هزینه اولیه ممکن است زیاد به نظر برسد، ولی این کار چندین مزیت بلندمدت دارد.

اول و مهم‌تر از همه این‌که برنامه‌ی ضدعفونی مناسب به پیشگیری از بیماری کمک می‌کند. این چرخه می‌تواند باکتری‌ها را روی لوازم آشپزخانه و ظروف و همچنین اسباب‌بازی‌های پلاستیکی مانند لگو را از بین ببرد. این کار راحت‌تر از شستن دست‌ها است و مؤثرتر نیز هست زیرا آب داغ‌تر از آن است که دستان شما بتواند تحمل کند.

و درحالی‌که به‌طورکلی، شما نباید تخته‌های برش را درون ماشین ظرفشویی قرار دهید، تخته‌های برش مناسب قرار دادن در ماشین ظرفشویی که برای پختن گوشت و مرغ استفاده‌شده‌اند، می‌توانند از افزایش دما بهره‌مند شوند.