۸ نکته که هنگام شستن ظرفها با دست هرگز نباید انجام دهید
فکر می‌کنید می‌دانید چطور باید ظرفها را با دست بشویید؟ احتمالا درست است! (نکته: هر ظرف را با آب گرم و اسفنج صابونی یا اسکرابر تمیز کنید تا زمانی که بقایای غذا کاملا پاک شوند.) همچنین احتمالا زمانی که تا آرنج کف آلود هستید اشتباه می‌کنید. (اول از همه، هرگز نباید تا آرنج کف آلود باشید!)
در اینجا هشت نکته وجود دارد که هرگز نباید هنگام شستن ظروف در سینک انجام دهید. این روزها که ممکن است ظروف کثیف بیشتر از حد معمول داشته باشید، به‌خاطر داشتن این موارد بسیار مفید است.
۱. زیاد به آن فکر نکنید
خیره شدن به انبوهی از ظروف کثیف بعد از پخت شام دلهره‌آور است. همیشه به نظر می‌رسد که اینکار برای همیشه طول خواهد کشید. همچنین شما ترجیح خواهید داد که «برای همیشه» روی مبل بنشینید و تلویزیون تماشا کنید. واقعیت این است که: معمولا آنقدر این کار طول نمی‌کشد. تقریبا همیشه می‌توانید کل کار را در زمانی کمتر از آنچه فکر می‌کنید انجام دهید.
اگر نمی‌توانید تمام ظرفها را تا آخرین تکه بشویید، ترفند «یک اسفنج صابونی» را برای شروع امتحان کنید: صابون را روی اسفنج بریزید، تا زمانی که مایع صابونی حباب و کف ایجاد می‌کند بشویید و بعد کمی استراحت کنید. یک ترفند دیگر: بازه زمانی تنظیم کنید. وقتی می‌بینید که واقعا چقدر سریع کار پیش می‌رود، شب بعد این کار را راحت‌تر شروع می‌کنید.
۲. از اسفنج کثیف استفاده نکنید
اسفنج‌ها خیلی قبل از اینکه شروع به بو دادن یا تغییر رنگ کنند زبر می‌شوند. غم انگیز است اما حقیقت دارد. تقریبا هر هفته اسفنج را عوض کنید و دیگر نیازی به فکر کردن به این نخواهید داشت که آیا در حال پخش باکتری در اطراف بشقاب هستید یا آن را تمیز می‌کنید.
۳. ظرفها را با دست خالی نشویید
قبل از اینکه کار را شروع کنید، یک دقیقه وقت بگذارید و دستکش بپوشید (باید زودتر یک جفت دستکش خوب بخرید). قدیمی به نظر می‌رسد، اما پوشیدن دستکش می‌تواند رطوبت دستانتان را بهتر حفظ کند و حالت بهتری به دستتان بدهد. اگر اهل مانیکور کردن هستید، مانیکورتان هم دوام بیشتری خواهد داشت. به‌علاوه، دستکش‌ها از دست‌هایتان در برابر آب بسیار داغ محافظت می‌کنند، که برای بهتر تمیز کردن ظروف بهترین گزینه است.
۴. از خیساندن ظروف غافل نشوید
یک ترفند برای صرفه جویی در زمان: یک کاسه یا قابلمه بزرگ کثیف را به عنوان محل خیساندن ظروف کثیف در هنگام پختن غذا تعیین کنید. آن را با آب گرم و چند قطره صابون پر کنید. سپس، همانطور که مواد کوچکتر را جمع‌آوری کردید، آنها را در کاسه آن کاسه بریزید تا خیس بخورند. وقتی زمان شستن آن ظروف فرا می‌رسد، تمیز کردنشان آسان‌تر خواهد بود. همینطور برای ظرفی که درونش قرار دارند.
فراتر از آن، از اینکه دیگ‌ها و تابه‌های بزرگ‌تر را برای یک شب در سینک ظرفشویی بگذارید نترسید. رفتن به رختخواب با ظروف کثیف درون سینک اصلا شرم‌آور نیست.
۵. اما چیزهایی را که نباید خیس بمانند را نخیسانید
چدن و چوب را نباید خیس نگه داشت. شما این را می‌دانید، پس این کار را نکنید! همچنین نباید چاقوها را خیس کنید، چون ممکن است باعث زنگ زدن تیغه ها یا به خراب شدن دسته‌ها شود (اگر چوبی باشند). بهتر است فقط این وسایل کثیف را روی پیشخوان خود در کنار سینک بگذارید و وقتی آماده شدید آنها را بشویید.
۶. بیش از اندازه از صابون استفاده نکنید
زیاده‌روی در مصرف صابون ظرفشویی وسوسه انگیز است، هرچه بیشتر فکر کنید بیشتر – اما واقعا اینطور نیست. در واقع، احتمالا کمتر از آنچه استفاده می‌کنید نیاز دارید. برای تعیین مقدار مناسب، سعی کنید صابون مایع ظرفشویی را در یک کاسه کوچک بریزید و آن را با آب مخلوط کنید، سپس اسفنج را در همان محلول فرو ببرید. تعجب خواهید کرد که چقدر صابون کمی نیاز دارید – و فرآیند شستشو هم آسان‌تر خواهد بود. ایده‌ای دیگر؟ دور پمپ توزیع مایع صابونی یک نوار لاستیکی قرار دهید. این کار مقدار صابونی که با هر پمپ دریافت می‌کنید را بدون اینکه نیازی به فکر کردن در مورد آن باشید محدود خواهد کرد!
۷. خواه ناخواه دست به داخل سینک نبرید
فرض کنید آب در سینک شروع به بالا رفتن می‌کند یا مقدار زیادی چیز در آنجا دارید. همچنین فرض کنید یک چاقوی سرامیکی درون آن دارید. اگر بدون احتیاط دست به درون سینک ببرید، به راحتی می‌توانید دستتان را ببرید! به کاری که انجام می‌دهید دقت کنید و در نظر داشته باشید که چیزهای تیز یا نوک تیز (مثلا چنگال!) را در یک بخش خاص نگه دارید یا ترفند کاسه صابونی که در بالا گفتیم را امتحان کنید.
۸. اگر ظروف هنوز خیس هستند، آن ها را کنار نگذارید.
خشک کردن ظروف بخش کلیدی فرآیند شستشوی ظروف است! اگر ظروف را زمانی که هنوز خیس هستند کنار بگذارید، رطوبت وارد کابینت می‌شود و این می‌تواند جنس کابینت را خراب کند و رشد کپک را شدت بخشد. دوست ندارید همه چیز را خشک کنید؟ فقط بگذارید ظروف در طول شب روی یک قفسه یا پد خشک کن قرار بگیرند.
(9 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
دیدگاه خود را ثبت کنید
تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟در گفتگو ها شرکت کنید.