وقتی فر دود می‌کند چه کار کنیم؟

زمانی که از فر دود بلند می‌شود چه کنیم؟ زمانی که از فر دود بلند می‌شود احتمالاً دچار وحشت می‌شویم – به هرحال آتش‌سوزی در آشپزخانه چیزی است که بیشترمان به هر قیمتی که شده نمی‌خواهیم اتفاق بیافتد! نه تنها به این دلیل، بلکه دودی که از فر خارج می‌شود بسیار غلیظ است و حتی با باز کردن پنجره و روش‌های دیگر تهویه نیز به سختی پراکنده می‌شود. دلایل متعددی برای دود کردن فر شما وجود دارد. این دستورالعمل عیب‌یابی می‌تواند به شما کمک کند تا مشکل را پیدا، تفکیک و رفع کنید.

هشدار: برای پیش‌گیری از خطر سوختگی و برق‌گرفتگی برق فر را قطع کنید و قبل از بررسی صبر کنید تا سرد شود.

اگر احتمال می‌دهید علاوه بر دود خطر آتش‌سوزی هم وجود داشته باشد لطفاً با آتش‌نشانی (۱۲۵) تماس بگیرید. اگر نمی‌توانید منبع و دلیل دود کردن فر را پیدا کنید، با پشتیبان‌سرویس تماس بگیرید تا ارزیابی سریع و کاملی انجام دهیم.

عامل احتمالی: خرده غذا

به مرور زمان ممکن است تکه‌ها و ذرات غذا در داخل فر جمع شود. زمانی که فر را داغ می‌کنید تا غذای تازه‌ای درست کنید، خرده‌های غذا می‌سوزد یا حتی آتش می‌گیرد و باعث ایجاد دودی ناخوشایند می‌شود که از درون فر به بیرون درز می‌کند. به‌طور منظم فر خود را تمیز کنید تا کمک کنید خرده‌غذای کمتری در فر جمع شود. فرهایی که ویژپی خودپاکسازی دارند خرده‌های غذا را به خاکستر تبدیل می‌کنند. پس از آن می‌توانید با پارچه‌ای مرطوب آن را از فضای داخلی فر پاک کنید. لطفاً قبل از استفاده از ویژگی خودپاکساز فر، دستورالعمل نگهداری فر ما را جهت کسب اطلاعات ایمنی مهم مطالعه کنید.

عامل احتمالی: ترشح چربی

چربی هم مثل خرده‌های غذا یکی از رایج‌ترین دلایل بلند شدن دود از فر است بخصوص اگر چندین سال از فر استفاده کرده باشید. می‌توانید از مواد شوینده از بین‌برنده‌ی چربی استفاده کنید تا به نفوذ به ترشحات چربی باقیمانده کمک کند و در نتیجه دود و بوی غلیظ فر موقع آشپزی از بین برود!

هشدار: از شوینده‌های فر تجاری برای تمیزکردن فرهای خودپاکساز استفاده نکنید مگر آنکه ترکیباتش مخصوص فرهای خودپاکساز باشد. شوینده‌های معمولی فر ممکن است به رنگ فر خودپاکساز آسیب بزنند.

برای پیش‌گیری از ترشح روغن از سرپوش و ورقه‌ی فویل روی کف فر استفاده کنید تا قطراتی را که چکه می‌کند بگیرد. قسمت داخلی فر را با فویل نپوشانید زیرا ممکن است باعث داغی بیش از حد المنت‌ها شود.

عامل احتمالی: باقیمانده‌ی ماده‌ی شوینده

اگر کمی پس از شستن فر با یک ماده‌ی شوینده از آن دود بلند می‌شود، احتمالاً باقیمانده‌ی مواد شوینده در فر عامل به وجود آمدن دود است. ممکن است وقتی فر روشن شده و حرارت بالا می‌رود، مواد شوینده مزه‌ی غذایتان را تغییر دهد. پس باید آن را کامل پاک کنید. ابتدا مطمئن شوید که فر به برق وصل نیست و سرد شده است. سپس قسمت داخلی فر و المنت‌های حرارتی آن را با پارچه‌ی مرطوب پاک کنید.

نکته‌ی مهم: آب را مستقیماً درون فر اسپری نکنید.

اگر مواد شوینده باقی مانده باشد، برچسب روی محصول شوینده‌ی خود را بخوانید تا دستورالعمل‌های تکمیلی جهت پاک کردن باقیمانده‌ی آن را ببینید.

عامل احتمالی: نو بودن فر

اولین باری که از فر نوی خود استفاده می‌کنید یا حتی پس از چند بار استفاده، ممکن است دستگاه کمی دود کند یا بویی از آن به مشام برسد. نگران نباشید – کاملاً عادی است! معمولاً عامل آن موادی است که در ساخت خود فر به کار رفته است، به‌ویژه روغن‌های خاصی که فضای داخلی را پوشانده‌اند. خوشبختانه این نوع دود پس از چند بار استفاده به خودی خود از بین می‌رود.

عامل احتمالی: نزدیکی به المنت کباب‌پز (گریل)

اگر غذا را با فاصله‌ی بیش از حد کم نسبت به المنت کباب‌پز (گریل) بپزید ممکن است دود ایجاد شود. این مسئله به‌ویژه در ارتباط با غذاهایی که چربی زیاد دارند مثل استیک و بیکن اتفاق می‌افتد. بین قسمت پایینی فر و قسمت بریانی آن فاصله بدهید زیرا به هنگام استفاده به شدت داغ می‌شود. برخی روش‌های پخت و آشپزی نیز ممکن است به شما اجازه دهد غذایی را که کباب می‌کنید بپوشانید و به این ترتیب بیش از پیش خطر به وجود آمدن دود به هنگام آشپزی کاهش خواهد یافت.

اگر با رعایت این چند مرحله عیب‌یابی همچنان از فر شما دود بلند می‌شود، پشتیبان‌سرویس می‌تواند به شما کمک کند! ما هفت روز هفته در تمام مناطق تهران آماده‌ی هماهنگی با شما هستیم. برای هماهنگی همین امروز با پشتیبان‌سرویس درخواست خود را  آنلاین ثبت کنید.