پشتیبان سرویس
  • خانه
  • خدمات ما
    • تعمیر یخچال فریزر
    • تعمیر ماشین لباسشویی
    • تعمیر ماشین ظرفشویی
    • تعمیر و سرویس کولر گازی
    • تعمیر ماکروفر (مایکروویو)
    • تعمیر و سرویس پکیج
    • تعمیر اجاق گاز و فر
    • تعمیر جاروبرقی
  • آموزش تخصصی
  • مطالب ویژه
  • ویدیوهای آموزشی
  • ارورها
  • درباره ما
    • ویژه همکاران
    • ارتباط با ما
  • سفارش آنلاین
  • منو منو
مطالب ویژه

مدت زمان پخت انواع کیک در فر

کیک‌های دولایه خانگی اغلب در ابعاد و اشکال زیر پخته می‌شوند. برای پخت مناسب، بهتر است تنها نیمی از سینی پر شود. اگر بیشتر از این مقدار از سینی پر شود، احتمال سرازیر شدن مواد وجود دارد.

اگر مواد کیک اضافه ماند، یا آن را در یخچال نگه دارید و طی ۲ روز مصرف کنید یا با آن کیک فنجانی درست کنید. اگر می‌خواهید کیک فنجانی درست کنید، حواستان باشد که هنگام پخت مواد کیک، فنجان‌ها را تا نیمه با آب پر کنید.

برای پخت در فر با دمای ۱۷۵ سانتی‌گراد:

اندازه سینی کیکمدت زمان پخت تقریبی
۲۴ کیک فنجانی۱۸ تا ۲۳ دقیقه
دو کیک گرد ۸*۱-۱.۲ اینچی۳۵ تا ۴۰ دقیقه
دو کیک گرد ۹*۱-۱.۲ اینچی۳۰ تا ۳۵ دقیقه
دو کیک ۸*۸*۲ یا ۹*۹*۲ اینچی۲۵ تا ۳۵ دقیقه
۱۲ کیک باندت فنجانی یا کیک انجل‌فود۳۵ دقیقه تا یک ساغت
چیزکیک ۱۰ اینچی در سینی اسپرینگ‌فرم۳۵ دقیقه تا یک ساغت
کیک تخته‌ای ۱۳*۹*۲*۱.۴ اینچی۳۰ تا ۳۵ دقیقه
کیک رولی ژله‌ای بزرگ ۱۵*۱۰*۱ اینچی۲۵ تا ۳۰ دقیقه
لوف‌کیک ۱۰ اینچی۲۵ تا ۴۰ دقیقه

نکاتی راجع به پخت کیک

این نکات به شما کمک می‌کنند تا کیکی خوشمزه بپزید:

  • قبل از گرم‌کردن فر حتماً دستورالعمل را کامل بخوانید. حواستان باشد بیکینگ‌پودر را با جوش شیرین اشتباه نکنید. درک صحیح دستورالعمل قبل از شروع پخت و پز، سبب موفقیت در پخت می‌شود.
  • مواد لازم را به دقت بررسی کنید. پخت یک کیک خوب به واکنش‌های شیمیایی مناسب بین عناصر اولیه بستگی دارد. پختن کیک مثل سرخ‌کردن نیست. اینگونه نیست که فقط ماده اولیه خشک را درون آن بریزیم یا مایع زیادی به آن اضافه کنیم و فاجعه‌ای رخ ندهد.
  • هیچ‌چیز بیش‌تر از چسبیدن کیک به ظرف آن را خراب نمی‌کند. قالب را طبق دستورالعمل‌ها چرب کنید و به آن آرد بزنید. اگر کیک‌تان به ظرف چسبید، ناراحت نشوید. اگر فقط در چند نقطه چسبیده است، می‌توانید از رویه‌ خامه‌ای استفاده کنید تا این قسمت‌ها را بپوشانید. در غیر این صورت، آن را نادید بگیرید!
  • پخت در سینی‌های فلزی براق با سینی‌های فلزی تیره متفاوت است. سینی‌های تیره سریع‌تر از سینی‌های براق، بیرون کیک را می‌پزند. سینی‌ها را بشناسید و مطابق آن تنظیم کنید: هنگام استفاده از سینی فلزی تیره، اجاق را ۱۵ درجه سانتی‌گراد پایین بیاورید.
  • اجازه ندهید سینی‌ها‌ با یکدیگر یا با دیواره‌های فر تماس داشته باشند. این قسمت‌های سینی ممکن است به علت گرمای زیاد سریع‌تر بپزند. برای کسب بهترین نتیجه، اطمینان حاصل کنید که فضای کافی در فر برای پخت کیک‌ها بدون اینکه سینی‌ها با هم تماس داشته باشند، وجود دارد.
  • خنک‌شدن کامل کیک، خامه‌زنی را آسان می‌کند. هرچه کیک بیشتر خنک شود، احتمال خردشدن آن هنگام خامه‌زنی کمتر است. کیک سرد مقاوم‌تر است، بنابراین در صورت تمایل کیک را در بسته‌بندی پلاستیکی بپیچید و قبل از خامه‌زدن، آن را برای ۳۰ تا ۴۵ دقیقه در فریزر قرار دهید.
  • اگر می خواهید کیک را به صورت افقی برش دهید، با خلال دندان وسط کیک را مشخص کنید. از چاقوی دندانه‌دار و بلند برای برش وسط کیک استفاده کنید. روش دیگری برای تقسیم کیک به دو لایه، استفاده از نخ دندان بسیار بلند و کشیدن آن از داخل کیک است. ابتدا لایه کیک را در یخچال قرار دهید تا قبل از برش کمی سفت شود.
  • کیک را طبق دستورالعمل‌های نگهداری ذخیره کنید. کیک‌های خامه‌ای یا کره‌ای باید در یخچال نگهداری شوند. کیک‌ها در یخچال کم‌کم خشک می‌شوند، پس ظرف چند روز آن‌ها را بخورید. بهترین روش نگهداری کیک در ظرف کیک شیشه‌ای، روی پیشخوان آشپزخانه می‌باشد.
  • لایه‌های کیک به زیبایی منجمد می‌شوند. هر لایه را در پلاستیک بپیچید. بعد، لایه یا لایه‌های کیک را در کیسه فریزر قرار دهید. لایه‌های بدون‌ خامه حداقل تا ۳ ماه عطر و طعم خود را حفظ می‌کنند.
  • اگر تصمیم دارید کیکی را که قبلاً خامه زده‌اید فریز کنید، آن را در فریزر روی صفحه پخت با ورق فویل قرار دهید. آن را حداقل به مدت ۸ ساعت یا یک شب فریز کنید. پس از آن که به ‌خوبی فریز شد، آن را در بسته‌بندی پلاستیکی بپیچید. کیک پیچیده‌شده را درون کیسه فریزر یا ظرفی قرار دهید.

مطالعه مطالب زیر را توصیه می‌کنیم

  • بررسی نشتی اشعه ماکروفر با استفاده از امواج وای‌فایبررسی نشتی اشعه ماکروفر با استفاده از امواج وای‌فای
  • قبل از لوله کشی کولر گازی بخوانید! تمام موارد و سایز لوله های اسپیلتقبل از لوله کشی کولر گازی بخوانید! تمام موارد و سایز لوله های اسپیلت
  • آموزش تعویض بلبرینگ ماشین لباسشویی [تصویری و به زبان ساده]آموزش تعویض بلبرینگ ماشین لباسشویی [تصویری و به زبان ساده]
  • آموزش تعمیر و تعویض شیر برقی ماشین لباسشوییآموزش تعمیر و تعویض شیر برقی ماشین لباسشویی
  • آموزش تعمیر و تعویض میکروسوئیچ ماشین لباسشویی (قفل درب)آموزش تعمیر و تعویض میکروسوئیچ ماشین لباسشویی (قفل درب)
  • آنچه باید قبل از خرید یک دستگاه رطوبت‌ساز بدانیدآنچه باید قبل از خرید یک دستگاه رطوبت‌ساز بدانید
  • حداقل و حداکثر طول لوله کشی کولر گازیحداقل و حداکثر طول لوله کشی کولر گازی
  • ویژگی های ماشین ظرفشویی گرنیهویژگی های ماشین ظرفشویی گرنیه
نظر شما چیست؟‌
۱ ستاره۲ ستاره۳ ستاره۴ ستاره۵ ستاره
(8 رای, متوسط: 4,88 از 5)
Loading...
/۰ دیدگاه /توسط
اشتراک این مطلب
  • Share on WhatsApp
0 پاسخ

اگر سوال یا دیدگاهی دارید بنویسید تا پاسخ دهیم

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

تلفن‌های تماس پشتیبان سرویس

دفتر مرکزی:  ۳۳۱۳۱۰۶۷ ۰۲۱

شمال تهران: ۲۲۸۹۹۲۲۷ ۰۲۱

شرق تهران: ۷۷۴۹۱۵۹۶ ۰۲۱

غرب تهران: ۴۴۸۵۹۰۱۷ ۰۲۱

ساعات کاری:

شنبه تا چهارشنبه: ۰۸:۰۰ – ۲۰:۰۰

پنج‌شنبه: ۸:۰۰ – ۱۸:۰۰

جمعه:‌ ۱۰:۰۰ – ۱۴:۰۰

ایمیل:

info@poshtibanservice.com

مطالب ویژه

  • آموزش برنامه های ماشین لباسشویی کندی دانلود دفترچه candyبرنامه‌های ماشین لباسشویی کندی آموزش کنترل پنل (دانلود دفترچه)
  • تعمیر یخچال فریزر۳ توصیه برای نگهداری و جلوگیری از خرابی یخچال فریزر
  • لوازم خانگی استیل سیاه را چگونه تمیز کنیم؟
  • مقایسه اجاق گازی و برقی
  • نحوه کار و آموزش برنامه های ماشین ظرفشوییآموزش کار با ماشین ظرفشویی تمام برندها _ توضیحات کامل

آموزش‌های تخصصی

  • سرمایش یخچال فریزریخچال خیلی سرد می‌کند – سرمای زیاد، آموزش تعمیرات
  • همه چیز درباره شارژ گاز کولر گازی | آموزش تشخیص کمبود گاز R410 , R22
  • آموزش و راهنمای تعمیر مایکروفر ، مایکروویو ، ماکروفر
  • مشکلات یخساز یخچال فریزر و ساید بای سایدمشکلات یخ ساز یخچال فریزر و ساید بای ساید (راهکارهای عیب‌یابی یخساز)
  • تعویض فیلتر یخچال ساید بای سایدآموزش تعویض فیلتر تصفیه آب یخچال داخلی و بیرونی | مشکلات فیلتر

نمایندگی مرکزی و جنوب تهران

تلفن: 33131067-021

محدوده نمایندگی مرکزی تهران:

منیریه، گمرک، نازی‌آباد، خانی‌آباد، خزانه، کیان‌شهر، بریانک، پیروزی، نیرو هوایی، صفا، افسریه، بهارستان، دروازه شمیران، شکوفه، مشیریه، شهر ری، نازی آباد، میدان خراسان، خاوران

نمایندگی غرب تهران

تلفن: 44859017-021

محدوده نمایندگی غرب تهران:

سعادت آباد، شهرک غرب، پونک، جی، باغ فیض، شهران، ستارخان، صادقیه، گیشا، اکباتان، سردارجنگل، کاشانی، المپیک، آزادی، درکه، تهرانسر، شهرآرا، شهرزیبا، مرزداران، فردوس، اوین، ایوانک

نمایندگی شمال تهران

تلفن: 22899227-021

محدوده نمایندگی شمال تهران:

نیاوران، دزاشیب، پاسداران، فرمانیه، ازگل، ارتش، تجریش، زعفرانیه، قیطریه، چیذر، اختیاره، قلهک، ظفر، میرداماد، جردن، نوبنیاد، شریعتی، هفت تیر، یوسف آباد، سهروردی، وزرا، الهیه، گاندی

نمایندگی شرق تهران

تلفن: 77491596-021

محدوده نمایندگی شرق تهران:

تهرانپارس، حکیمیه، رسالت، هفت حوض، سراج، دلاوران، شمیران نو، هنگام، نارمک، مجیدیه، بهار، سبلان، دردشت، نظام آباد، علم و صنعت، پیروزی، پلیس، کرمان، مدنی، امام حسین، تهران نو

به علت خرابی تلفن‌ها با شماره‌های زیر تماس بگیرید

02133560006

02133561932

02133122837

02133135476

در ایام تعطیلات برای تعمیرات فوری شبانه‌روزی از سفارش آنلاین استفاده کنید.

برای تعمیرات فوری
فرم سفارش تعمیرات را پر کنید

سفارش آنلاین
© ۱۳۹۵-۱۴۰۱ کلیه حقوق این وب‌سایت برای پشتیبان سرویس محفوظ می‌باشد.
رفتن به بالا