وقتی زمان کمی داریم، یکی از روش‌های افزایش حرارت فر است تا همه چیز سریع‌تر پخته شود. این کار همیشه جواب می‌دهد! در اینجا نحوه محاسبه زمان پخت و پز برای دماهای مختلف را توضیح می‌دهیم. ادامه مطلب

ممکن است به فکر شما رسیده باشد که شستن ظروف در سینک ظرفشویی آب کمتری نسبت به ماشین ظرفشویی مصرف می‌کند، اما به نظرتان این درست دارد؟ این روزها اکثر ما در مورد کاهش مصرف آب بسیار دقت می‌کنیم، مثلاً زمان دوش گرفتن را کاهش می‌دهیم، یا مثلاً به چیزی که روی پارچه لباس ریخته شده کمتر اهمیت می‌دهیم یا از دکمه‌ی مصرف بهینه در لباس شستن استفاده می‌کنیم، این‌ها اقدماتی هستند که دیگر نیاز به توضیح و فکر ندارند. اما در مورد آشپزخانه چطور؟ اگر شما نیز به منظور کاهش مصرف آب تصمیم گرفته‌اید که به جای استفاده از ماشین ظرفشویی با دست ظروف را بشوئید، ممکن است نیاز باشد که در این خصوص تجدیدنظر نمائید. ادامه مطلب

در این مطلب راهکار های اساسی برای جلوگیری از خشک شدن مواد غذایی مانند مرغ ، کیک ، نان و برنج در هنگام گرم کردن و پختن با مایکروفر و مایکروویو را توضیح می دهیم. چه باقی‌مانده غذا را در مایکرویو گرم می‌کنید و چه در آن غذا می‌پزید، می‌توانید با این توصیه‌های ساده مزه غذا را تازه نگه دارید. مایکروویوها ابزار بسیار خوبی هستند. مایکروویوها سریع و جمع و جور اند و از عهده تعداد زیادی پیشنهاد غذایی سالم بر می‌آیند. با این حال، بی‌نقص نیستند. باقی‌مانده غذای گرم شده یا غذای پخته شده در مایکروویو ممکن است خشک، لاستیکی یا بی‌مزه شود. در اینجا چند راه حل برای جلوگیری از این اتفاق و تازه نگه‌ داشتن مزه غذایتان ارائه می‌شود. ادامه مطلب

چهار گزینه متداول برای انتخاب نوع یخچال وجود دارد که هر کدام مزایا و معایبی دارند. اولین و بدیهی‌ترین گام برای تصمیم‌گیری این است که معلوم کنید کدام نوع یخچال برای شما بهتر است. ادامه مطلب